{"id":16187,"date":"2013-08-26T13:12:33","date_gmt":"2013-08-26T16:12:33","guid":{"rendered":"http:\/\/vocesdebaires.com.ar\/wordpress\/index.php\/2013\/08\/26\/consumo-excesivo-de-sal-fomenta-la-obesidad-infantil\/"},"modified":"2013-08-26T13:12:33","modified_gmt":"2013-08-26T16:12:33","slug":"consumo-excesivo-de-sal-fomenta-la-obesidad-infantil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/2013\/08\/26\/consumo-excesivo-de-sal-fomenta-la-obesidad-infantil\/","title":{"rendered":"Consumo excesivo de sal fomenta la obesidad infantil"},"content":{"rendered":"<p>\u00a0<br \/>\nEl Dr. M\u00e1ximo Ravenna explic\u00f3 que los ni\u00f1os que ingieren alimentos salados sienten sed, y para calmarla aumentan tambi\u00e9n el consumo de bebidas azucaradas, las cuales tienen una clara relaci\u00f3n con la obesidad infantil. Asimismo, el especialista resalt\u00f3 adem\u00e1s que la sal refuerza el sabor de los alimentos, lo cual puede inducir a los menores a comer m\u00e1s cantidad. El psicoterapeuta destac\u00f3 para revalidar sus argumentos un estudio publicado en la revista brit\u00e1nica Hipertensi\u00f3n, donde se inform\u00f3 que investigadores de la Universidad de Londres encontraron que si la cantidad de sal que consumen los ni\u00f1os se redujese a la mitad (unos 3 gramos diarios menos), los chicos tomar\u00edan una media de 2-3 bebidas azucaradas menos a la semana.<br \/>\nEs claro que un excesivo consumo de az\u00facar y grasas elevan el riesgo de que los ni\u00f1os desarrollen obesidad porque incrementan las calor\u00edas de la dieta, sin embargo, seg\u00fan lo expresado, para prevenir la obesidad infantil, tambi\u00e9n hay que reducir el consumo de sal aunque \u00e9sta no contenga calor\u00edas. Ravenna tambi\u00e9n explic\u00f3 que \u201creduciendo el consumo de sal desde la infancia se evita el riesgo de hipertensi\u00f3n en la edad adulta\u201d. Para ello, el reconocido especialista dijo que \u201ces fundamental limitar el consumo de snacks comerciales, no adicionar sal a la comida de los chicos, y no acostumbrarse a preparaciones saladas, sino m\u00e1s bien, condimentadas naturalmente mediante hierbas y especias\u201d y agreg\u00f3 que \u201ctambi\u00e9n podemos reducir la sal en la dieta infantil si moderamos la ingesta de alimentos precocinados, enlatados, cereales comerciales, fiambres, embutidos y salsas o aderezos\u201d. As\u00ed el ni\u00f1o se acostumbrar\u00e1 al sabor que tienen los alimentos sin sal y a no relacionar el sabor de las comidas a lo salado.<br \/>\n\u00a0<br \/>\nESCRITO POR EL: \u00a0Dr. M\u00e1ximo Ravenna<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 El Dr. M\u00e1ximo Ravenna explic\u00f3 que los ni\u00f1os que ingieren alimentos salados sienten sed, y para calmarla aumentan tambi\u00e9n el consumo de bebidas azucaradas, las cuales tienen una clara relaci\u00f3n con la obesidad infantil. Asimismo, el especialista resalt\u00f3 adem\u00e1s que la sal refuerza el sabor de los alimentos, lo cual puede inducir a los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16188,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[11,33],"tags":[],"class_list":["post-16187","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudad","category-sociedad-y-cultura-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16187"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16187"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16187\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}