Ser\u00e1 un d\u00eda \u00fanico para disfrutar de extraordinaria tradici\u00f3n culinaria, muy cara al sentimiento de los argentinos y argentinas -descendientes de familias italianas que llegaron a nuestro pa\u00eds durante la primera mitad del siglo XX. Por eso, el domingo 17 seremos sede principal del "Gran d\u00eda de la cocina italiana de Buenos Aires": desde las 11 y hasta las 18 h se suceder\u00e1n m\u00faltiples actividades, degustaciones, clases de cocina, charlas magistrales, feria de alimentos, m\u00fasica en vivo y de la segunda edici\u00f3n del Campeonato Argentino del pesto genov\u00e9s al mortero, todo curado por el reconocido chef Pietro Sorva.<\/p>\n
Dentro de una gran programaci\u00f3n (aqu\u00ed disponible), se destaca la charla que Pietro Sorva y Donato de Santis mantendr\u00e1n sobre dos de las m\u00e1s bellas regiones de Liguria y Puglia, de sus caracter\u00edsticas gastron\u00f3micas y exquisitos sabores (a las 14 h en Calle interna). A las 13 y a las 15 h en el Patio Central, se podr\u00e1 asistir a un repaso por varios de los grandes cl\u00e1sicos de la \u00f3pera italian. En calle interna, a las 16 h, se llevar\u00e1 a cabo la segunda edici\u00f3n de la competencia nacional de pesto genov\u00e9s al mortero \u201cMaster Pesto\u201d. Y a las 17 h, en el Patio Central, el grupo Maxi Manzo y Los Picantes interpretar\u00e1 cl\u00e1sicos de la m\u00fasica popular italiana para concluir una gran fiesta cultural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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