El evento, que comenz\u00f3 al mediod\u00eda del pasado s\u00e1bado y se extendi\u00f3 hasta la medianoche, tuvo una asistencia r\u00e9cord de 20 mil personas durante toda la jornada, en una feria abierta y federal, que reuni\u00f3 a las etiquetas y variedades de los distintos rincones del pa\u00eds. \u00abLa primera Feria del Distrito del Vino fue una verdadera celebraci\u00f3n donde vecinos y turistas pudieron conjugar el aprendizaje y el disfrute al aire libre, con un marco fant\u00e1stico de gastronom\u00eda, vinos y m\u00fasica\u00bb, afirm\u00f3 Jos\u00e9 Luis Giusti, ministro de Desarrollo Econ\u00f3mico y Producci\u00f3n de la Ciudad.
\nEl acceso fue libre y para las degustaciones se vendieron los tickets en la esquina de Nueva York y Mercedes, donde estaban instaladas las boleter\u00edas. El retiro de copas se instrument\u00f3 con un l\u00edmite m\u00e1ximo de degustaci\u00f3n por persona.<\/p>\n
Entre algunas de las etiquetas presentes en la feria, el p\u00fablico pudo degustar marcas como El Enemigo, Catena Zapata, Bianchi, Fin del Mundo, Santa Julia, Rutini, Salentein, Escorihuela Gasc\u00f3n, Lorenzo de Agrelo, Animal Organic, Finca Las Moras, El Esteco, Trapiche, Bodega Bressia, Pala Coraz\u00f3n, Losance, Vinos de Potrero, Manos Negras, Penedo Borges, Weinert, Lamadrid, Huentala, La Posta, Dante Robino, La Cayetana, Gen del Alma, Lagarde, Banfi, entre otras. En esta edici\u00f3n de la Feria del Distrito del Vino, se ofrecieron distintas propuestas gastron\u00f3micas compuestas por varios de los restaurantes que se encuentran 150 metros a la redonda de la plaza Arenales.<\/p>\n
Se instalaron mesas sobre las calles peatonales, un patio gastron\u00f3mico montado en la esquina de Nueva York y Mercedes con puestos que ofrecieron men\u00faes acordes para acompa\u00f1ar los vinos y sumado a espacios de picnic dispuestos en las zonas verdes. Adem\u00e1s, el p\u00fablico pudo conocer y aprender m\u00e1s acerca del mundo del vino de la mano de especialistas como Agustina de Alba, Marcela Rienzo, Jo\u00e9 Fern\u00e1ndez, Marina Beltrame y reconocidos en\u00f3logos como Alejandro Vigil (Bodega Catena Zapata y El Enemigo), Walter Bressia (Bodega Bressia), y Gabriela Celeste (Laboratorio Eno), entre otros.<\/p>\n
La jornada, que fue organizada por el Ministerio de Desarrollo Econ\u00f3mico y Producci\u00f3n, cont\u00f3 tambi\u00e9n con reconocimientos como \u201cEmbajadores del Distrito del Vino\u201d a los en\u00f3logos Alejandro Vigil, Walter Bressia, Agustina de Alba y Joe Fern\u00e1ndez. Al respecto, Vigil coment\u00f3: \u00abLa Feria del Distrito del Vino fue una gran sorpresa. Gente de todas las edades, conocidos, amigos y familiares, caminando por la Plaza Arenales, disfrutando de una copa de vino. Eso es lo que esper\u00e1bamos con este evento, y lo hemos logrado\u00bb.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el evento cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 32 alumnos pertenecientes a una pasant\u00eda de la Escuela Argentina de Sommeliers, que interactuaron con el p\u00fablico en un juego denominado \u201cPreg\u00fantame\u201d, para hablar del origen del vino, la rese\u00f1a hist\u00f3rica, nota de cata y las propiedades de las uvas, acompa\u00f1ados de los directivos del establecimiento educativo que fueron los encargados de responder la requisitoria de la gente. Los ganadores se llevaron un premio consistente en un curso gratuito de introducci\u00f3n al mundo del vino y la degustaci\u00f3n en ocho clases. El sorteo incluy\u00f3, adem\u00e1s, una Caja de Aromas que la Escuela desarroll\u00f3 en una plataforma online y en donde la gente que particip\u00f3 del juego tuvo que acertar uno de tres aromas para ganar el premio.<\/p>\n
En forma paralela a la feria, el ministro Giusti firm\u00f3 durante la jornada tres convenios de cooperaci\u00f3n conjunta con las tres entidades m\u00e1s importantes del sector del vino: Wines of Argentina (WOFA), Bodegas de Argentina y el Fondo Vitivin\u00edcola Mendoza. Es la consecuencia del compromiso y el apoyo de los sectores que conforman el mundo del vino. Marca de aqu\u00ed en adelante un inicio de acciones en pos del crecimiento, visibilidad de la industria y del distrito. La iniciativa fue organizada bajo la consigna de \u00abconsumo responsable y moderado de vinos\u201d a trav\u00e9s de la adhesi\u00f3n al programa internacional \u00abWine in Moderation\u00bb.<\/p>\n
Sobre el patio gastron\u00f3mico:<\/strong> Sobre el Distrito del Vino:<\/strong> Sobre Argentina y el vino<\/strong> El vino es una bebida elegida por las nuevas generaciones no s\u00f3lo argentinas sino tambi\u00e9n a nivel mundial, que muestran gran inter\u00e9s en comprender la cultura vitivin\u00edcola, el valor hacia el origen, por la naturaleza de lo que lleva crear un vino desde la planta hasta la botella. Hoy los consumidores son m\u00e1s sensibles, m\u00e1s transparentes, m\u00e1s humanizados y el vino es una conexi\u00f3n emocional que trae una nueva mirada hacia el futuro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El evento, que comenz\u00f3 al mediod\u00eda del pasado s\u00e1bado y se extendi\u00f3 hasta la medianoche, tuvo una asistencia r\u00e9cord de 20 mil personas durante toda la jornada, en una feria abierta y federal, que reuni\u00f3 a las etiquetas y variedades de los distintos rincones del pa\u00eds. \u00abLa primera Feria del Distrito del Vino fue una […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":43926,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[11,33],"tags":[],"class_list":["post-43925","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudad","category-sociedad-y-cultura-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43925"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43925"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43925\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43927,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43925\/revisions\/43927"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEl plato fuerte de la feria fueron los distintos establecimientos gastron\u00f3micos desplegados en el predio, que fueron los protagonistas del evento. Patio de comidas: La Vinater\u00eda, Tiempos de Sabores, Farid. Gastronom\u00eda sobre la plaza: Negroni, Dandy, Cucina Paradiso, La Misi\u00f3n, Pablos, Burger 54, Tostado, Antiche, Rapanui, Caf\u00e9 de la Plaza, Korto Caf\u00e9. En los alrededores: Betular, Mecha, Alicia, Casa Lucca, Fabric Sushi, Almac\u00e9n de Pizza, Caf\u00e9 Mart\u00ednez, Sunny, La F\u00e1brica del Taco, Tea Connection, Dean and Dennys, Taco Box, Pauline, Stylo, Ritratto, Club Circulo Devoto, Sushi Club, La Santa, Hell’s Pizza, Let it V, Havanna, Luccianos, Crepas, Peters, FEMA, Lo de Fito, Malv\u00f3n.<\/p>\n
\nEl Distrito del Vino es una iniciativa del Gobierno de la Ciudad que, a trav\u00e9s del Ministerio de Desarrollo Econ\u00f3mico y Producci\u00f3n, tiene por objetivo hacer de la Ciudad de Buenos Aires la puerta de entrada a la Ruta del Vino, el producto m\u00e1s federal del pa\u00eds. Contempla la instalaci\u00f3n de vinotecas, cavas y centros de cata, escuelas del vino y showrooms de venta, propuestas de capacitaciones y experiencias gastron\u00f3micas, lo que lo convierte en una atracci\u00f3n diferenciadora para la Ciudad. Cuenta con una agenda de actividades en espacios p\u00fablicos y privados, ofreciendo diferentes opciones gastron\u00f3micas, culturales, tur\u00edsticas y para el esparcimiento que invita a conocer y recorrer la zona. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, ingresar en buenosaires.gob.ar\/DistritoDelVino<\/p>\n
\nArgentina es un pa\u00eds vitivin\u00edcola: quinto productor mundial y noveno en exportaciones. Tiene un consumo per c\u00e1pita anual de 18.2 litros (seg\u00fan datos del INV, 2021), con una superficie cultivada de 211.099 hect\u00e1reas total pa\u00eds. Sus regiones vitivin\u00edcolas son Cuyo y Centro, NOA, Patagonia y Regi\u00f3n Atl\u00e1ntica, pero son dieciocho las provincias productoras de vino de esta bebida nacional.<\/p>\n