La Confederaci\u00f3n Argentina de la Mediana Empresa (CAME) y la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) celebraron el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n con un encuentro que reuni\u00f3 a expertos en la materia. Durante el evento se destac\u00f3 la necesidad estrat\u00e9gica de producir m\u00e1s y mejor para dar respuesta a la exigente demanda por parte del consumidor, pero no a cualquier costo, sino a trav\u00e9s de modelos de negocio con mayor conciencia social y ambiental.<\/p>\n
Para dar inicio al encuentro, la representante interina de FAO Argentina, Maya Takagi, agradeci\u00f3 el compromiso de CAME en la gesti\u00f3n sostenible de las peque\u00f1as y medianas empresas alimenticias. Asimismo, resalt\u00f3 la importancia de llevar a cabo acciones con el sector privado y los gobiernos para coordinar estrategias para el posicionamiento del rubro, en particular de la Argentina. \u201cEl sector privado y el rol que cumplen las pymes agroalimentarias es fundamental para la seguridad alimentaria de las personas\u201d, se\u00f1al\u00f3 Takagi.<\/p>\n
Y agreg\u00f3: \u201cSon actores clave en todas las etapas de la cadena: agregan valor, trabajo, inclusi\u00f3n, tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n, desde la producci\u00f3n primaria hasta su comercializaci\u00f3n final e incluso en su relaci\u00f3n con el consumidor\u201d.Por su parte, el presidente de CAME, Alfredo Gonz\u00e1lez, destac\u00f3 que \u201cel trabajo con las econom\u00edas regionales es muy necesario, por la producci\u00f3n y por el potencial social que desarrollan en cada rinc\u00f3n del pa\u00eds\u201d. Asimismo, subray\u00f3 la importancia de la Certificaci\u00f3n Triple Impacto de la entidad pyme.<\/p>\n
\u201cLa certificaci\u00f3n es fundamental en un mundo cada vez m\u00e1s exportador. Los compradores externos nos piden un sello de calidad integral. Argentina es un punto estrat\u00e9gico para la alimentaci\u00f3n mundial\u201d, dijo Gonz\u00e1lez. Adem\u00e1s, ponder\u00f3 las desregulaciones que lleva adelante el Gobierno nacional: \u201cFacilitan los pasos que las pymes deben realizar para poder exportar\u201d.<\/p>\n
Luego tuvieron lugar dos paneles donde se presentaron casos de \u00e9xito y experiencias de trabajo en la gesti\u00f3n sostenible del sector agroalimentario. Primero, desde la C\u00e1mara Argentina de Certificadoras (CACER) detallaron los requerimientos de la demanda internacional y una de las herramientas que actualmente existe para poder verificar su cumplimiento, como lo es la Certificaci\u00f3n Triple Impacto de CAME.<\/p>\n
Luego, el Comit\u00e9 Argentino de Ar\u00e1ndanos (ABC), junto con las empresas Citromax y La Cachuera, presentaron el proyecto Producci\u00f3n Agr\u00edcola Responsable (PAR) y contaron c\u00f3mo dise\u00f1aron, impulsaron e implementaron el Sistema de Cumplimiento Social en pos de combatir y erradicar el trabajo infantil en el sector de ar\u00e1ndanos, yerba mate y lim\u00f3n (para m\u00e1s informaci\u00f3n, clic aqu\u00ed). Cabe destacar que el Departamento de Trabajo de Estados Unidos (USDOL) recientemente reconoci\u00f3 el enfoque social del ar\u00e1ndano argentino y, luego de 15 a\u00f1os, lo removi\u00f3 de la \u201cLista de Bienes Producidos con Trabajo Infantil o Trabajo Forzoso\u201d.<\/p>\n
Sobre el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n<\/strong> Para este 2024, la FAO propuso que el lema sea \u201cDerecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores\u201d. Unas 733 millones de personas se enfrentan al hambre debido a los conflictos, las repetidas crisis clim\u00e1ticas y las recesiones econ\u00f3micas. Esto repercute de manera m\u00e1s grave en los pobres y vulnerables, muchos de los cuales son hogares agr\u00edcolas, lo que refleja desigualdades cada vez mayores entre los pa\u00edses y al interior de ellos mismos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Confederaci\u00f3n Argentina de la Mediana Empresa (CAME) y la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) celebraron el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n con un encuentro que reuni\u00f3 a expertos en la materia. Durante el evento se destac\u00f3 la necesidad estrat\u00e9gica de producir m\u00e1s y mejor para dar respuesta […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":50957,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[12,34],"tags":[],"class_list":["post-50956","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacion","category-politica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50956"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50956"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50956\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50958,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50956\/revisions\/50958"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50957"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50956"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50956"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50956"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEn 1979, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) design\u00f3 el 16 de octubre como el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, en sinton\u00eda con la fundaci\u00f3n de la FAO en 1945. El objetivo de esta jornada es generar conciencia en la poblaci\u00f3n mundial y exhortar a los gobiernos del mundo a fortalecer y comprometerse con la lucha del problema alimentario mundial, de modo que el hambre, la desnutrici\u00f3n y la pobreza que impera en algunas regiones del mundo pueda combatirse y erradicarse.<\/p>\n