La iniciativa de gesti\u00f3n de residuos org\u00e1nicos en los comedores escolares es impulsada por la Gerencia Operativa Educaci\u00f3n para la Sustentabilidad y la Direcci\u00f3n General de Servicios a las Escuelas del Ministerio de Educaci\u00f3n, junto con la Gerencia Operativa de Nuevas Tecnolog\u00edas de la Subsecretar\u00eda de Higiene Urbana.
\nLos residuos generados durante la preparaci\u00f3n de las comidas son trasladados a la planta de tratamiento del Centro de Reciclaje de la Ciudad, donde, mediante un proceso de compostaje aer\u00f3bico, se transforman en una enmienda org\u00e1nica utilizada para mejorar los suelos de parques y plazas. Este servicio se realiza durante todo el ciclo lectivo y los per\u00edodos de receso escolar.<\/p>\n
Desde el inicio del proyecto en 2024 y hasta junio de este a\u00f1o, se recuperaron 326 toneladas de residuos org\u00e1nicos, contribuyendo a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a su descomposici\u00f3n y generando un impacto positivo en el ambiente a partir de la producci\u00f3n de compost. Cada vez m\u00e1s escuelas se suman al retiro diario de residuos org\u00e1nicos, favoreciendo la incorporaci\u00f3n de pr\u00e1cticas ambientales que fortalecen la cultura del cuidado y contribuyen a la construcci\u00f3n de comunidades m\u00e1s sostenibles<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La iniciativa de gesti\u00f3n de residuos org\u00e1nicos en los comedores escolares es impulsada por la Gerencia Operativa Educaci\u00f3n para la Sustentabilidad y la Direcci\u00f3n General de Servicios a las Escuelas del Ministerio de Educaci\u00f3n, junto con la Gerencia Operativa de Nuevas Tecnolog\u00edas de la Subsecretar\u00eda de Higiene Urbana. Los residuos generados durante la preparaci\u00f3n de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":56446,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[11,33],"tags":[],"class_list":["post-56445","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciudad","category-sociedad-y-cultura-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56445"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56445"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56445\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56447,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56445\/revisions\/56447"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56446"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56445"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56445"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56445"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}