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\nLa tercera edici\u00f3n del Campeonato Federal del Asado ya tiene fecha y lugar: se realizar\u00e1 el s\u00e1bado 22, de 10 a 18, en Mataderos, entre las calles avenida De los Corrales, Lisandro de la Torre y Directorio. Adem\u00e1s de las 24 duplas que compiten por el t\u00edtulo que ya se llevaron Mendoza (1\u00aa edici\u00f3n) y Santa Fe (2\u00aa edici\u00f3n), habr\u00e1 propuestas culinarias, fiestas nacionales y shows en vivo para toda la familia. Nuevamente los protagonistas de esta fiesta ser\u00e1n las 23 provincias que conforman nuestro pa\u00eds m\u00e1s la Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires.En el Estadio del Asador, ubicado en el auditorio del Parque Alberdi, las duplas de parrilleros seleccionados a trav\u00e9s de UTHGRA competir\u00e1n en 3 grupos de 8 que asar\u00e1n vac\u00edo, colita y chorip\u00e1n de 10 a 15 De ah\u00ed saldr\u00e1n 6 parejas para la final a las 15.30, que cocinar\u00e1n sobre la parrilla marucha y asado de tira. A las 17.30 se anunciar\u00e1 la provincia que se llevar\u00e1 el t\u00edtulo al mejor asado de la Argentina.
\nUn jurado, t\u00e9cnico e institucional, tendr\u00e1 la dif\u00edcil tarea de calificar a los participantes. El t\u00e9cnico estar\u00e1 conformado por: Juan Ignacio Caverzaschi (Caba\u00f1a Las Lilas), Gast\u00f3n Riveira (La Cabrera), Germ\u00e1n Sitz (La Carnicer\u00eda), Gustavo Forestello (Siga la Vaca), Patricia Ramos (Nuestro Secreto), Clementino G\u00f3mez (Fervor), Nacho Trotta (Bestia), Luciano \u201cLaucha\u201d Luchetti (Locos X el asado), Mart\u00edn Carrera y Ramiro Rodr\u00edguez Pardo. Los Campeones del 2017, Marcelo Herrera y Pablo Ramallo tambi\u00e9n ser\u00e1n parte del jurado t\u00e9cnico.Nuevamente, este a\u00f1o se suma una pareja de vecinos de la Ciudad como jurado, que saldr\u00e1 elegida por sorteo. Los interesados tienen tiempo hasta el 20 de septiembre.Adem\u00e1s, del 17 al 21 podr\u00e1n participar en el Facebook del Gobierno de la Ciudad por 30 pares de vouchers para canjear durante el Campeonato Federal del Asado en el patio gastron\u00f3mico.Patios gastron\u00f3micos
\nEstar\u00e1n ubicados sobre Lisandro de la Torre entre avenida De los Corrales y Directorio. El Patio de las Fiestas Nacionales: Contar\u00e1 con la presencia de algunas de las fiestas m\u00e1s populares de nuestro pa\u00eds para cocinar sus mejores platos de parrilla argentina: La Fiesta Nacional del Ternero y D\u00eda de la Yerra de Buenos Aires, La Fiesta del Asador de Navarro, La Fiesta Provincial del Lech\u00f3n de Morea, \u201cCircuito Parrillero\u201d de Pilar y la 1\u00aa Fiesta del Bife a la Criolla de Manuel Alberti. El Patio de las Colectividades: Ofrecer\u00e1 una variada propuesta de comidas t\u00edpicas de diferentes partes del mundo: haitiana, colombiana, italiana, griega, brasilera, austr\u00edaca, marroqu\u00ed y la Federaci\u00f3n Argentina de Colectividades. El p\u00fablico podr\u00e1 aprender sobre la cultura y las tradiciones de diferentes regiones.Parrillas y puestos de comida: Camote Langer, La Cabrera, Estilo Campo, Del Toro, Villegas, Locos x el asado, La Dorita, Ahumados Mataderos, Checho (Vaca entera al asador), entre otras. Tambi\u00e9n habr\u00e1 un puesto de comida para cel\u00edacos.
\nPatio Matero de Matear: A cargo del Instituto Nacional de Yerba Mate donde se ofrecer\u00e1 de forma gratuita yerba y agua caliente.Todos los puestos tendr\u00e1n un men\u00fa con ofertas de $130, $90, $50 y bebida a $50 y $40.Cultura y entretenimiento Espect\u00e1culos, m\u00fasica en vivo y bailes nacionales t\u00edpicos sumar\u00e1n alegr\u00eda, energ\u00eda y disfrute a este encuentro familiar con propuestas en dos escenarios.Escenario principal (Parque Alberdi):
\nDe 11 a 13 El Remol\u00f3n + B\u00e1rbara Silva + Manada.De 14 a 15 La M\u00e1quina de Hacer Chacarera.De 16 a 17 Paloma del Cerro (a confirmar).A las 17:45 Los Nocheros.Escenario secundario (Plazoleta del Resero):A las 11 Desposte de media res ovina.A las12 Desposte de media res vacuna.A las 13 Malambo vs. Hip Hop: Duelo 1.A las 14 Malambo vs. Hip Hop: Duelo 2.A las 15 King Coya & Queen Cholas (Folcloredigital #Cumbia).A las 16 Pista Abierta: Clase de Baile + DJ Folklore (clase).A las 17 La Banda de las Corbatas (Show Familiar).
\nTambi\u00e9n, a lo largo de la avenida Directorio desde las 11.30 habr\u00e1 un Espacio de Destrezas Gauchas con exhibici\u00f3n de partido de Pato, demostraci\u00f3n de caballo de trabajo, tusa, ensillada y desensillada, exposici\u00f3n de recado y a las 14 ser\u00e1 la corrida de sortija.Por \u00faltimo, habr\u00e1 un Paseo de las Artesan\u00edas, ubicado en avenida de los Corrales, donde tradicionalmente inicia la Feria de Mataderos, los asistentes se encontrar\u00e1n con cientos de los talentosos artesanos y productores que participan de manera permanente de la Feria. Para los que vayan en auto, habr\u00e1 un estacionamiento gratuito capacidad limitada en Lisandro de la Torre y Eva Per\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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