El pan dulce peronista, un producto con el sello de la econom\u00eda autogestiva y un packaging con las caras de Eva y Juan Domingo Per\u00f3n m\u00e1s N\u00e9stor y Cristina, se convirti\u00f3 el producto m\u00e1s celebrado de la mesa de este fin de a\u00f1o. Fue una idea de Eduardo Montes, presidente de la Federaci\u00f3n de Trabajadores de la Econom\u00eda Social (FETRAES). En su elaboraci\u00f3n participaron una empresa recuperada y dos panificadoras cooperativas, a las que sobre la marcha, por la enorme demanda que recibieron, se fueron sumando emprendimientos productivos del territorio.<\/p>\n
Entre el d\u00eda de la asunci\u00f3n de Alberto y Cristina, cuando lanzaron el pan dulce peronista en la plaza del Congreso, y el 31 de diciembre, vendieron m\u00e1s de 25 mil unidades, todo un n\u00famero para una iniciativa que empez\u00f3 con un reducido grupo de 20 trabajadores. \u201cFue algo muy fuerte\u2026 vimos que en estas fiestas, luego de haberla pasado muy mal en los \u00faltimos cuatro a\u00f1os de pol\u00edticas neoliberales, con la alegr\u00eda de volver a tener pol\u00edticas p\u00fablicas que impulsen a los m\u00e1s despose\u00eddos, muchos quisieron este pan dulce para festejar, para hacer el cierre de una etapa. Creemos que esa fue la raz\u00f3n de que haya tenido tanta demanda. Para nosotros fue un volver a respirar: somos trabajadores y queremos vivir de nuestro trabajo\u201d, dice Montes a P\u00e1gina12.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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