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\nEs uno de los platos que m\u00e1s se consume en los hogares y restaurantes del pa\u00eds y uno de los preferidos de los argentinos. La milanesa puede ser acompa\u00f1ada por papas fritas o ensalada, puede ser napolitana o suiza, puede venir "a caballo" o en s\u00e1ndwich. Cada cocinero tiene su receta justa, cada uno cree conocer "La verdad de la milanesa". Y hay casi tantas verdades como cocineros.Luego del \u00e9xito de "La mejor hamburguesa de la Ciudad" BA Capital Gastron\u00f3mica lanz\u00f3 un concurso para elegir el bodeg\u00f3n que mejor prepara las milanesas. \u00bfEl jurado? Los vecinos, que pueden votar en Facebook cu\u00e1l es el mejor local en este rubro, y de paso participar del sorteo de cinco comidas para cuatro personas en el local ganador.Adem\u00e1s, en el mismo formulario los vecinos pueden expresar cu\u00e1l es a su parecer la receta ideal de la milanesa, eligiendo: corte vacuno preferido, rebozado, t\u00e9cnica de rebozado, condimentos, tipo de cocci\u00f3n y guarnici\u00f3n preferida.
\n"La gastronom\u00eda forma parte de nuestra identidad cultural, genera cientos de miles de puestos de trabajo y fomenta el turismo en la Ciudad, por eso nos propusimos potenciar el sector con oportunidades para que pueda crecer y desarrollarse. Nuestra cocina tiene mucho para ofrecer. Queremos convertirnos en la Capital Gastron\u00f3mica de Am\u00e9rica Latina", expres\u00f3 el vicejefe de Gobierno, Diego Santilli, quien adem\u00e1s agreg\u00f3: "Esto es mucho m\u00e1s que un concurso, es promoci\u00f3n de nuestra gastronom\u00eda para generar trabajo.
\nEn la experiencia de La Mejor Hamburguesa lo comprobamos. El local ganador aument\u00f3 70 por ciento sus ventas la semana posterior a la premiaci\u00f3n y las mantiene, va a abrir una nueva sucursal y duplic\u00f3 sus empleados". En el Facebook de BA Capital Gastron\u00f3mica, se anunciar\u00e1 el local ganador que recibir\u00e1 una distinci\u00f3n especial como la "Mejor Milanesa 2017". Son 32 bares y restaurantes cl\u00e1sicos que se inscribieron en el concurso a trav\u00e9s de las redes sociales. Los vecinos pueden votar online y participar de sorteos
\nEl lunes 26 de julio se anunciar\u00e1 el ganador
\nLos competidores
\nEstos son los 32 bodegones que se inscribieron en el concurso, entre los que saldr\u00e1 el ganador:
\nBar de Cao – Independencia 2400.Bar El Federal – Carlos Calvo 599.Bodeg\u00f3n N\u00fa\u00f1ez – Arribe\u00f1os 3198.Caf\u00e9 de Garc\u00eda – Sanabria 3302.Caf\u00e9 La Poes\u00eda – Chile 501.Caf\u00e9 Margot – Boedo 857.Caf\u00e9 San Mart\u00edn – Belgrano 901.Caf\u00e9-Bar El Faro – De los Constituyentes 4099.Celta Bar – Sarmiento 1702.Cervecer\u00eda L\u00f3pez – \u00c1lvarez Thomas 2136.Don Battaglia – Scalabrini Ort\u00edz 802.Don Ignacio – Rivadavia 3439.El Antojo – Tinogasta 3174.El Imparcial – Hip\u00f3lito Yrigoyen 1201.El Nuevo Castel\u2019s – Entre R\u00edos 946.Gambrinus – Federico Lacroze 3779.La Buena Medida – Su\u00e1rez 101.La Embajada – Santiago del Estero 88.La Gran Taberna – Combate de los pozos 95.La Pulper\u00eda del Cotorro – Pepiri 400.La Tasca de Fosforito – Hip\u00f3lito Yrigoyen 1218.Los Chanchitos – \u00c1ngel Gallardo 601.Los Orientales – Rivadavia 3981.Manolo – Bol\u00edvar 1299.Negro M\u00edo – Tucum\u00e1n 775.Ocho Esquinas – Av. Forest 1186.Oviedo Bodeg\u00f3n de Palermo – Guatemala 5501.Restaurante 2901 – Cramer 2901.Restaurante Club Chacabuco – Mir\u00f3 750.Restaurante Lalin – Moreno 1949.Restaurante Lezama – Brasil 359.Resturante Norte – Talcahuano 953.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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