{"id":7881,"date":"2017-08-17T03:00:00","date_gmt":"2017-08-17T06:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vocesdebaires.com.ar\/wordpress\/index.php\/2017\/08\/17\/supermercados-los-precios-son-los-mas-bajos\/"},"modified":"2017-08-17T03:00:00","modified_gmt":"2017-08-17T06:00:00","slug":"supermercados-los-precios-son-los-mas-bajos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vocesdebaires.com.ar\/index.php\/2017\/08\/17\/supermercados-los-precios-son-los-mas-bajos\/","title":{"rendered":"Supermercados: Los precios son los m\u00e1s bajos"},"content":{"rendered":"<p>\u00a0<br \/>\nLos datos surgen de un sondeo del Instituto de Estudios de Consumo Masivo (INDECOM) basado en los precios y ventas de los productos que integran la canasta b\u00e1sica. En julio volvi\u00f3 a desacelerarse la ca\u00edda y conf\u00edan en que se ver\u00e1 una mejora en los n\u00fameros del \u00faltimo cuatrimestre del a\u00f1o. Tambi\u00e9n aseguran que los incrementos de precios en los supermercados son muy inferiores a los del \u00faltimo lustro.El trabajo detalla que el relevamiento se realiz\u00f3 entre el 1 y el 30 de julio, tomando como referencia el mismo periodo del a\u00f1o anterior, sobre un total de 1058 comercios, entre los que se destacan autoservicios de proximidad, grandes supermercados y las principales superficies mayoristas (Yaguar, Makro, Vital, Maxiconsumo y Diarco) en el \u00e1mbito geogr\u00e1fico de la Ciudad de Bs As, Gran Bs As (primer y segundo cord\u00f3n), Rosario, C\u00f3rdoba, Mar del Plata, Salta, Mendoza, San Juan y Neuqu\u00e9n.<br \/>\nSeg\u00fan el informe, la venta de art\u00edculos de primera necesidad (alimentos, bebidas, tocador y limpieza) cerr\u00f3 el mes de julio con una baja interanual del 2,3 %, mostrando, a la vez, un aumento en las ventas del 3,7 %.Miguel Calvete, Presidente del organismo de estad\u00edsticas de consumo afirm\u00f3 que \u201cla recuperaci\u00f3n de los salarios tras los acuerdos paritarios, el freno en los aumentos de precios (derivado del sobre stock de bienes durables) y los pagos de los medio aguinaldos aparecen como los principales puntales de esos cambios de tendencia, iniciando una reactivaci\u00f3n que se consolidar\u00eda a partir de noviembre y diciembre\u201d.<br \/>\nSi bien las ventas ya suman veinte meses con n\u00fameros negativos, el trabajo destaca que \u201clos \u00faltimos siete meses muestran una desaceleraci\u00f3n sostenida, proyectando que durante el \u00faltimo trimestre comenzar\u00e1n a observarse los primeros \u00edndices sin ca\u00edda en las ventas\u201d.Seg\u00fan datos de INDECOM, en el acumulado de los primeros siete meses del a\u00f1o, las ventas de la canasta b\u00e1sica registraron una ca\u00edda del 4,1%, con una baja generalizada en todos los rubros, con la \u00fanica excepci\u00f3n del rubro bebidas alcoh\u00f3licas, que en lo que va de 2017 muestra una suba del 1,7 %. En cambio, hay algunas categor\u00edas de alimentos que muestran bajas superiores al 5%, como perecederos y productos para el desayuno.<br \/>\nSin embargo, Calvete, reiter\u00f3 que \u201cse ha estimado un crecimiento del consumo total promedio para 2017 de entre un 3% y un 3,5%\u201d.En ese sentido, el relevamiento detalla que \u201csi bien los precios en los supermercados subieron casi un 9 % (8,75 %) en lo que va del a\u00f1o (entre un 6,1% y un 11,4% seg\u00fan el rubro), esos n\u00fameros est\u00e1n casi un 13 % por debajo de los registrados en el mismo per\u00edodo durante los cuatro a\u00f1os precedentes (2013, 2014, 2015 y 2016) cuando se ubicaban en un 22 % promedio semestral\u201d.<br \/>\nEn ese promedio, los productos para desayunar y merendar subieron alrededor de un 11,4%; las bebidas con alcohol, 7,4% y las sin alcohol, subieron 5,7%, mientras que los productos de limpieza, se incrementaron un 8,4%; los de higiene y tocador, 7,7% y los dem\u00e1s alimentos crecieron un promedio\u00a0 de 6,1 %.Sin embargo, a pesar de esas subas, Calvete afirm\u00f3 que \u201clos empresarios y los comerciantes, ahora con los precios mucho m\u00e1s ajustados a la oferta y demanda del mercado, conforman un circuito en donde, por un lado, ayudan a la reactivaci\u00f3n de la econom\u00eda y, por el otro, la capitalizar\u00e1n en vol\u00famenes de ventas\u201d<br \/>\nSeg\u00fan el directivo, desde las diferentes c\u00e1maras de supermercadistas afirman que &quot; aunque todav\u00eda se est\u00e1 aproximadamente un 5% por debajo en volumen de ventas, lo peor ya pas\u00f3, y que el mercado se est\u00e1 acomodando con un envi\u00f3n positivo en los \u00faltimos sesenta d\u00edas&quot;.Finalmente, Calvete anticip\u00f3 que \u201csalvo casos puntuales, la tendencia de recuperaci\u00f3n a nivel general comenzar\u00e1 a vislumbrarse reci\u00e9n durante el mes de octubre y se consolidar\u00e1 definitivamente hacia noviembre y diciembre de este a\u00f1o, cuando los niveles de consumo podr\u00edan quedar apenas un punto por debajo de los registrados en 2015\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Los datos surgen de un sondeo del Instituto de Estudios de Consumo Masivo (INDECOM) basado en los precios y ventas de los productos que integran la canasta b\u00e1sica. 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