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\nBuenos Aires quiere posicionarse como la Capital Gastron\u00f3mica de Am\u00e9rica Latina y su principal recurso para hacerlo es el humano. Por eso, el Vicejefe porte\u00f1o , Diego Santilli entreg\u00f3 el viernes pasado los premios de Potenciate Gastron\u00f3mico, el concurso que reuni\u00f3 150 proyectos de j\u00f3venes cocineros de todo el pa\u00eds y que hoy tuvo su gran final en Feria Masticar, donde result\u00f3 como ganador Ice Roll.\u201cNuestra juventud tiene mucho talento, ganas de progresar y fuerza. Nosotros los acompa\u00f1amos en su crecimiento y buscamos potenciarlos para que tengan la oportunidad de concretar sus sue\u00f1os. Los tres primeros lugares que eligi\u00f3 el jurado hoy van a poder iniciar sus emprendimientos de la mejor manera\u201d, indic\u00f3 Santilli.
\nDel concurso participaron 150 proyectos de j\u00f3venes de entre 15 y 29 a\u00f1os de todo el pa\u00eds y el proceso de selecci\u00f3n arroj\u00f3 15 finalistas que hoy expusieron ante el jurado conformado por Pablo Massey, Felicitas Pizarro, Juliana L\u00f3pez May, Juli\u00e1n D\u00edaz, Javier Ickowicz y Pedro Lambertini. El primer puesto lo obtuvo Ice Roll de Iv\u00e1n Zuvi, el segundo Simpleat de Tom\u00e1s Iakub y el tercero Koko de Mar\u00eda Siciliano. El ganador se llev\u00f3 150 mil pesos de capital semilla para desarrollar el emprendimiento, mientras que los que completaron el podio obtuvieron 100 mil y 80 mil, respectivamente. \u201cLa gastronom\u00eda es un motor esencial en la Ciudad. Tiene 150 mil empleos directos y queremos que cada vez sean m\u00e1s. Buenos Aires tiene todo para ser la Capital Gastron\u00f3mica de Am\u00e9rica Latina y con el talento y empuje de nuestros j\u00f3venes cocineros lo vamos a lograr\u201d, afirm\u00f3 el Vicejefe de Gobierno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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