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\nInspectores de la Agencia Gubernamental de Control efectuaron ayer ocho clausuras y labraron 36 actas por falta de seguridad e higiene alimentaria en diversos puestos que se dedicaban al rubro de la gastronom\u00eda y la venta de alimentos. Este operativo fue realizado en la Estaci\u00f3n de ferrocarriles de Once.
\nAll\u00ed, inspectores de la Direcci\u00f3n de Seguridad e Higiene Alimentaria inspeccionaron doce locales donde decomisaron un total de mil ciento cuarenta y siete kilogramos (1147kgs) de alimentos e intervinieron novecientos cuarenta y ocho litros (948lts) de bebidas alcoh\u00f3licas. Al respecto, Ricardo Pedace, Director Ejecutivo de la AGC, declar\u00f3: \u201cEste tipo de operativos es fundamental para cuidar la salud de todos los ciudadanos que se alimentan en la Ciudad de Buenos Aires. Once es un paso obligado para todos aquellos que vienen desde el oeste y nosotros tenemos el deber de asegurarles la calidad de los productos que aqu\u00ed consumen\u201d.
\nLas faltas m\u00e1s relevantes que los agentes encontraron fueron: mercader\u00eda sin registro de origen, falta de rotulaci\u00f3n, alimentos precocidos sin refrigeraci\u00f3n, venta de alcohol en lugares prohibidos, faltas de libreta sanitaria, curso de manipulador de alimento y habilitaciones correspondientes. Cabe aclarar, que seg\u00fan la resoluci\u00f3n 629\/2012 de la CNRT, se encuentra prohibido el expendio y consumo de bebidas alcoh\u00f3licas en todo el \u00e1mbito de la red ferroviaria nacional. Por ello, todos los locales que incumpl\u00edan dicha norma fueron inmediatamente clausurados.
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